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Apéritif
-
1 apéritif au choix par personne
ou
- Cocktail maison (mojito, soupe de champagne etc.)
- Sodas, jus de fruit
- Assortiment d’amuse-bouche (quiche, pizza, pissaladière, feuilleté, tapenade et anchoïade)
Entrée
- Salade tiède de la mer (rouget et gambas au pesto)
ou
- Foie gras de canard au muscat cuit à la maison et son pain d’épice
Plat chaud
- Loup grillé, concassée de tomate au basilic
ou
- Filet mignon de veau aux cèpes
Les plats chauds sont garnis de légumes du jour
Assiette de fromage et sa salade croquante
Café gourmand
(tuile crème de marron, craquant au chocolat, verrine praliné caramel beurre salé, macaron framboise)
Boissons
- Vin Côtes de Provence Rouge et Rosé, 1 bouteille pour 3 personnes
- Eaux minérales plates et gazeuses
