REPAS À TABLE – 60€ TTC / pers.

Menu

Apéritif

  • Punch planteur, pastis, whisky, sodas, jus de fruit

  • Variétés d’amuse-bouche, corbeille de crudité avec tapenade et anchoïade

Entrée

  • Salade gourmande (magret fumé, gésier confit, jambon de parme)

ou

  • Assiette terre de mer (foie gras de canard au muscat cuit maison et tartare de saumon frais)

Plat chaud

  • Filet de bœuf sauce girolles

ou

  • Steak de lotte au poivre vert

Les plats chauds sont garnis de pommes sarladaises et tian provençal

Assiette de fromage et sa salade croquante
(chèvre, reblochon, roquefort, camembert, beurre)

Le café gourmand
(macaron rose litchi, tuile crème de marron chantilly, croustillant chocolat, tarte framboise)

Café

Boissons

  • Vin Côtes de Provence Rouge et Rosé, 1 bouteille pour 3 personnes
  • Eaux minérales plates et gazeuses
Repas à table
Filet de bœuf