prix selon cours et quantité
prix selon cours et quantité
Atelier saumon fumé
Saumon fumé (pacifique ou norvège) coupé à la minute
Blinis et crème de ciboulette
Atelier jambon cru
Jambon de Serrano entier coupé à la minute
Pain de campagne, beurre et cornichons
Atelier plancha de poissons
Noix de St-Jacques, gambas, saumon frais, filet de rouget marinés au basilic et huile d’olive
Atelier huîtres
Huître Fine de Claire ou St-Vaast ouvertes à la minute
Vinaigre d’échalote, citron et pain de seigle
Atelier brochettes
Brochettes de magret de canard, poulet mariné, bœuf
et agneau au thym
Atelier antillais
Beignets d’accra de morue, samoussa
Sauce rougail
Atelier mexicain
Wok à la mexicaine (fajitas de poulet et bœuf)
Galettes de blé, guacamole, sauce citron et frijolès
Atelier saumon fumé
Saumon fumé (pacifique ou norvège) coupé à la minute
Blinis et crème de ciboulette
Atelier jambon cru
Jambon de Serrano entier coupé à la minute
Pain de campagne, beurre et cornichons
Atelier plancha de poissons
Noix de St-Jacques, gambas, saumon frais, filet de rouget marinés au basilic et huile d’olive
Atelier huîtres
Huître Fine de Claire ou St-Vaast ouvertes à la minute
Vinaigre d’échalote, citron et pain de seigle
Atelier brochettes
Brochettes de magret de canard, poulet mariné, bœuf
et agneau au thym
Atelier antillais
Beignets d’accra de morue, samoussa
Sauce rougail
Atelier mexicain
Wok à la mexicaine (fajitas de poulet et bœuf)
Galettes de blé, guacamole, sauce citron et frijolès