COCKTAIL RAFFINÉ

À partir de 20€ TTC / pers.

  • Corbeille de crudités, tapenade, anchoïade et croutons

Les verrines

  • Ratatouille de volaille au curry
  • Crustacé mariné au citron vert
  • Mousse d’avocat et crevette

Les canapés

  • Rosette
  • Saumon fumé
  • Fromage frais aux noix
  • Œufs de lompe

Les navettes

  • Jambon cru
  • Magret fumé
  • Mousse de foie gras
  • Tartare de thon

Les salés

  • Quiche lorraine
  • Feuilleté saucisse
  • Pizza mozzarella
  • Pissaladière

Les préparations chaudes

  • Petits farcis à la niçoise
  • Mini boudin aux pommes
  • Crevettes sautées à l’ail et persil

Les soirées

  • Tuile à la crème de marron chantilly
  • Baba au rhum
  • Tartelettes assorties (fraise, framboise, pomme, citron meringué)
  • Éclair chocolat
  • Choux caramel
  • Choux Nutella chantilly

Option boissons

supplément à partir de 7€ TTC/pers.

Les boissons

  • Sodas
  • Jus de fruit
  • Eaux minérales plates et gazeuses
  • Vin de pays Rouge, Rosé et Blanc 1 bouteilles pour 3 personnes
  • Punch planteur 1L pour 6 personnes

Option plat chaud

supplément à partir de 8€ TTC/pers.

Le plat chaud au choix

  • Poulet fermier sauce forestière ou rôti de veau aux cèpes
    Gratin dauphinois et fagot de haricot

ou

  • Escalope de saumon frais à l’oseille ou filet de loup sauce normande
    Riz basmati et tian provençal
Crudités cocktail
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Patisseries pour cocktail
Canapés Rosette, Saumon fumé, Fromage frais aux noix, Œufs de lompe